J'ai parfois envie de pain, mais vivant seule, je n'ai pas envie d'acheter une baguette entière alors que je sais que je ne mangerai même pas la moitié - idem pour les pains de mie, et toute autre sorte de pain vendus dans le commerce qui sont souvent bien trop gros.
Je vous propose une petite recette rapide, qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et qui accompagne parfaitement une petite salade, ou simplement prêt à tartiner... Libre à chacun!
Ingrédients :
- 60gr de farine - 4 cl d'eau - 1 à 2 gr de sel - optionnel : 1/4 de c à café de levure - un peu d'huile d'olive pour la cuisson
Recette :
1. Mélanger la farine et l'eau tiède (+ la levure) 2. faire une petite boule de pâte - ajouter farine ou eau si nécessaire 3. Aplatir la boule pour la rendre plus plate 4. Un trait d'huile dans un poêle bien chaude et HOP!
À vous de choisir la cuisson de votre petit pain!
Si vous souhaitez faire une tartine, voici une petite recette, très rapide, qui se marie a la perfection avec ce petit pain poêlé !
